グァテマラ ラ・ホヤ農園の感想
グァテマラ ラ・ホヤ農園
購入先
- 豆源
説明書き
グァテマラ・アンティグア地区のコンテンストで上位に入る名門農場
他のグァテマラ豆と比較すると酸味が弱く、しかっかりとしたボディ感で後味のコクが強い印象
チョコを思わせる甘みも感じ、満足感を得られやすいタイプ
| 酸味 | コク | 苦味 | 甘み |
|---|---|---|---|
| 1.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
焙煎
- ハイ 〜 シティ
- 見た感じはフルシティ
価格(税込)
- 300g
- 927円
ミル
- Kalita ナイスカットミル
抽出方法
| 豆 | 温度 | 水 | ドリップ方法 | 挽き |
|---|---|---|---|---|
| 20g | 84℃ | 200cc | ペーパー | ダイヤル4 |
感想
香りは甘く、後味はほろ苦い
グァテマラSHBよりはコクはない
ほろ苦さのほろの部分を除けばバランスのとれた珈琲